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Zafferano e Miele

miele
Dal “crocus sativus” si ricava lo zafferano purissimo di San Gimignanoil purissimo zafferano, spezia preziosa fin dal medioevo, ottenuta tramite raccolta a mano del fiore, mondatura e essiccazione che ne garantiscono la massima qualità.
Nei boschi le api producono il nettare che addolcisce la nostra tavola.
I mille fiori da cui viene raccolto il polline ricordano i profumi intensi della campagna toscana.
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